Sklep

Różowy papier rzeźniczy to idealne rozwiązanie do pakowania mięs przeznaczonych do wędzenia. Utrzymuje wilgotność mięsa,jednocześnie pozwalając na wnikanie aromatycznego dymu. Dzięki oddychającej strukturze mięso pozostaje soczyste, a jego chrupiąca,aromatyczna skórka nie ulega zmiękczeniu. Papier zapewnia również skuteczną ochronę przed zanieczyszczeniami i przeciekaniem,zachowując jakość i smak potrawy.

Wędzarnia 150 L ze sterowaniem Wi-Fi i aplikacją BORCOOK, przeznaczona do większych partii produktów.

Wędzarnia 70 L w wykonaniu INOX ze sterowaniem Wi-Fi i temperaturą do 150°C.

Kompaktowa wędzarnia 70 L ze sterowaniem Wi-Fi i aplikacją BORCOOK.

Zaawansowana wędzarnia 150 L w wykonaniu INOX ze sterowaniem Wi-Fi i temperaturą do 150°C.

Profesjonalne przygotowanie mięs, ryb, serów czy warzyw do wędzenia.Osuszacz BFD10 to nowoczesne urządzenie stworzone z myślą o szybkim i bezpiecznym przygotowaniu żywności do procesu wędzenia. Dzięki kontrolowanemu obiegowi powietrza i zoptymalizowanej wydajności pozwala na dokładne osuszenie mięsa, ryb, serów czy innych produktów jeszcze przed zadymieniem.