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  • Griglia rinforzata per affumicatore 70
    Griglia rinforzata per affumicatore 70
    La griglia rinforzata per affumicatore 70 ha una struttura solida in acciaio durevole resistente alla corrosione. Utilizza fili di due diametri (2.5 mm e 4 mm), che assicurano stabilità e durata. Le traverse dentellate garantiscono un posizionamento sicuro del prodotto durante l’affumicatura. Con dimensioni di 290 x 390 mm e una portata massima di 8 kg, è una soluzione eccellente per gli appassionati di affumicatura che apprezzano solidità e funzionalità.

    Disponibile

  • Griglia rinforzata per affumicatore 150
    Griglia rinforzata per affumicatore 150
    La griglia rinforzata per affumicatore 150 ha una struttura robusta in acciaio resistente alla corrosione. Utilizza fili di due diametri (2.5 mm e 4 mm), che assicurano stabilità e durata. Le traverse dentellate garantiscono un posizionamento sicuro del prodotto durante l’affumicatura. Con dimensioni di 400 x 480 mm e una portata massima di 8 kg, è una soluzione eccellente per gli appassionati di affumicatura che apprezzano solidità e funzionalità.

    Disponibile

  • Vassoio per affumicatore 70
    Vassoio per affumicatore 70
    Il vassoio per affumicatura 70 è uno strumento pratico con bordi alti e superficie perforata, perfetto per affumicare alimenti più piccoli che non possono cadere attraverso la griglia. La sua versatilità lo rende ideale per affumicare verdure tagliate, pollo, frutti di mare e molti altri prodotti. I manici sagomati con lati curvi facilitano il trasporto della pietanza a tavola con guanti da cucina. La struttura in acciaio inossidabile con perforazione fitta assicura una distribuzione uniforme del fumo e della temperatura. Il vassoio ha dimensioni ben studiate (39 x 28 x 4.5 cm), che lo rendono uno strumento versatile per affumicare.

    Disponibile

  • Vassoio per affumicatore 150
    Vassoio per affumicatore 150
    Il vassoio per affumicatura 150 è uno strumento pratico con bordi alti e superficie forata, perfetto per affumicare alimenti più piccoli che non devono cadere attraverso la griglia. La sua versatilità lo rende ideale per affumicare verdure tagliate, pollo, frutti di mare e molti altri alimenti. Le maniglie sagomate con lati curvi facilitano il trasferimento della pietanza in tavola utilizzando guanti da cucina. L'acciaio inossidabile con fitta foratura assicura una distribuzione uniforme di fumo e temperatura. Il vassoio ha dimensioni ben proporzionate (48 x 36 x 4.5 cm), che lo rendono uno strumento versatile per l'affumicatura.

    Disponibile

  • Copertura per affumicatori 70
    Copertura per affumicatori 70
    La copertura per affumicatore 70 è realizzata con materiali robusti e durevoli. Assicura una protezione versatile dagli agenti atmosferici, riparando efficacemente l’affumicatore dalla polvere e da altri contaminanti e contribuendo a mantenerlo in condizioni eccellenti per molti anni.

    Disponibile

  • Copertura per affumicatori 150
    Copertura per affumicatori 150
    La copertura per affumicatore 150 è realizzata con materiali durevoli e resistenti. Offre una protezione completa dalle intemperie e scherma efficacemente da polvere e altre impurità, contribuendo a prolungare la durata dell’apparecchio.

    Disponibile

  • Miscela di spezie Magic Dust
    Miscela di spezie Magic Dust
    Magic Dust è il segreto del perfetto gusto barbecue. Questa miscela versatile esalta l’aroma dei piatti ed è ideale sia per gli appassionati della griglia sia per chi cucina in casa. Che tu stia grigliando, affumicando o cucinando, un tocco di Magic Dust trasformerà il gusto di maiale, pollo, gamberi, bistecche, spiedini e molto altro. Ispirata alla celebre ricetta americana di Mike Mills, Magic Dust è una miscela di spezie creata appositamente per grigliare, affumicare e friggere. Scopri la magia delle spezie!

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  • Miscela di spezie Pitmaster Pride
    Miscela di spezie Pitmaster Pride
    Pitmaster's Pride è una miscela di spezie unica, con note erbacee, perfetta per i classici piatti BBQ che si distinguono anche nelle degustazioni alla cieca. Questo condimento speciale esalta i sapori dei piatti tradizionali Slow Food, come Pulled Beef, Beef Brisket, costine e pastrami. Per un gusto deciso, distribuiscilo su alette di pollo, carne di maiale, bistecche e molti altri piatti alla griglia, oltre alle pietanze fatte in casa. Provalo negli hamburger fatti in casa, nelle polpette o nei sughi di pomodoro per aggiungere una nota di sapore in più. Con il suo gusto intenso e distintivo, Pitmaster's Pride dona un accento speciale a ogni piatto.

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  • Miscela di spezie Fish Hunter
    Miscela di spezie Fish Hunter
    La miscela di spezie per salamoia Fish Hunter è una combinazione unica di sapori, perfetta per l'affumicatura tradizionale di pesci come trota o sgombro e dei frutti di mare. La salamoia speziata Borniak assicura un'affumicatura che dona alle pietanze un colore dorato, delicatezza e succosità.

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  • Essiccatore alimentare
    Essiccatore alimentare
    L’asciugatore assicura una rapida asciugatura delle carni nella preparazione di pietanze affumicate ed è facile da installare. Asciugare correttamente gli ingredienti prima dell’affumicatura è fondamentale e il nostro dispositivo permette di svolgere questo processo direttamente nella camera di affumicatura. Un’asciugatura ottimale influisce sull’efficienza e sulla qualità aromatica del processo di affumicatura. Eliminare la necessità di cercare uno spazio separato per l’asciugatura consente di lavorare in modo preciso e concentrato. Con il nostro asciugatore, la preparazione rapida ed efficiente degli ingredienti si traduce in sessioni di affumicatura scorrevoli ed efficaci.

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