Affumicatori Classic

Affumicatori classici: per l’affumicatura tradizionale
Gli affumicatori Classic sono una soluzione collaudata per l'affumicatura tradizionale a temperature più basse. La scocca in acciaio alluminio-zinco offre condizioni operative stabili e un buon isolamento. Grazie alla potenza di riscaldamento inferiore, sono ideali per l'affumicatura tradizionale di carne, pesce e formaggi, in cui il controllo del processo e la distribuzione uniforme del fumo sono particolarmente importanti.