Affumicatore 150 BBQ INOX SIMPLE

Name: Affumicatore 150 BBQ INOX SIMPLE
Brand: Borniak
SKU: BBDS-150
Price: 1679 EUR
Availability: InStock

1.679,00 €

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Un ampio affumicatore INOX da 150 L con temperatura di funzionamento fino a 150°C. Combina affumicatura, cottura e finitura, mentre il semplice controllo elettronico offre un utilizzo comodo senza app. Un’ottima scelta per lotti di prodotti più grandi.

Prodotti consigliati

Consulta i nostri rivenditori

Disponibile

150L / fino a 20 kg

Una camera spaziosa per porzioni più grandi di carne, pesce, formaggi e salsicce.

Fino a 150°C

Oltre all’affumicatura, anche cottura e finitura.

Controllo SIMPLE

Semplice controllo elettronico della temperatura.

Scocca INOX

Rivestimento esterno in acciaio inossidabile spazzolato.

150 litri Una camera spaziosa. Più possibilità

La camera da 150 litri permette di preparare fino a 20 kg di prodotti in una sola volta. È sufficientemente spaziosa per affumicare comodamente salsicce, prosciutti, pesce o formaggi, sia sulle griglie sia sui bastoni per affumicatura.

Ganci, diversi tipi di ripiani e vassoi consentono di organizzare l’interno dell’affumicatore e adattarlo ai prodotti da preparare. In questo modo, lo stesso spazio può essere utilizzato in molti modi diversi.

Affumicatori BBQ Affumicatura e finitura in un solo apparecchio

Le temperature fino a 150°C permettono di completare la cottura della carne dopo l’affumicatura senza trasferirla nel forno. Puoi anche preparare pollame, carne e verdure a una temperatura più elevata.

affumicatura classica
BBQ e piatti a cottura lenta e bassa temperatura
finitura dopo l’affumicatura
una gamma di utilizzi più ampia grazie a temperature fino a 150°C

Affumicatura e completamento della cottura negli affumicatori Borniak BBQ fino a 150°C

Controllo SIMPLE Utilizzo semplice senza impostazioni superflue

Imposta la temperatura desiderata e la centralina la manterrà automaticamente. Il generatore di fumo si avvia separatamente con un interruttore dedicato.

Il classico pannello SIMPLE permette di impostare rapidamente la temperatura della camera e di avviare separatamente il generatore di fumo, senza app né configurazioni aggiuntive.

Materiale Scocca INOX

L’acciaio inossidabile spazzolato esterno offre all’affumicatore una finitura resistente e gradevole.

È facile da pulire e si presta all’utilizzo regolare dell’apparecchio.

Un processo semplice e ripetibile Come funziona l’affumicatore Borniak?

Imposta la temperatura e i parametri del processo: l’affumicatore si occupa del resto. Il generatore alimenta automaticamente i trucioli di legno e produce fumo, mentre la resistenza mantiene la temperatura corretta nella camera.

Questo rende il processo stabile e ripetibile, senza dover sorvegliare costantemente l’affumicatore.

Borniak Borniak è molto più di un affumicatore

Dalla generazione automatica del fumo alla disponibilità di ricambi e assistenza, Borniak è progettato per rendere l’affumicatura comoda fin dall’inizio e per molti anni di utilizzo.

Generatore di fumo automatico

Alimentazione continua dei trucioli senza aggiungere manualmente combustibile né sorvegliare il fuoco.

Processo ripetibile

Il controllo di temperatura, tempo e fumo aiuta a ottenere risultati simili a ogni affumicatura.

Ricambi e accessori

Sviluppiamo gli apparecchi come un sistema, con disponibilità di accessori, attrezzature e ricambi.

Assistenza e supporto Borniak

Forniamo supporto tecnico, documentazione e assistenza anche dopo l’acquisto.

Il sistema Borniak Amplia le possibilità del tuo affumicatore

Puoi ampliare l’affumicatore con soluzioni aggiuntive che ne estendono gli utilizzi e facilitano la preparazione dei prodotti.

Accessorio Borniak per affumicatura a freddo

Affumicatura a freddo con il sistema Borniak

Vuoi affumicare formaggi, pesce o salumi a bassa temperatura? Puoi ampliare l’affumicatore Borniak con un accessorio dedicato per l’affumicatura a freddo, che raffredda il fumo prima che entri nella camera.

Accessorio venduto separatamente.

Essiccatore Borniak

L’essiccatore aiuta a rimuovere l’umidità in eccesso dalla superficie di carne, pesce, formaggi e altri prodotti prima dell’inizio del processo principale. Una superficie ben asciutta favorisce un’adesione uniforme del fumo.

L’asciugatore è disponibile come accessorio aggiuntivo e non è incluso nella dotazione standard.

Scegli il modello giusto Confronta gli affumicatori Borniak 150

Confronta il metodo di controllo, la temperatura massima e la finitura del rivestimento.

Caratteristica	150 SIMPLE	150 BBQ INOX SIMPLE Questo modello	150 BBQ INOX Wi-Fi
Capacità della camera	150 l	150 l	150 l
Carico massimo	fino a 20 kg	fino a 20 kg	fino a 20 kg
Temperatura massima	120°C	150°C	150°C
Rivestimento esterno	Alluminio-zinco	Acciaio inossidabile spazzolato	Acciaio inossidabile spazzolato
Interno della camera	Acciaio inossidabile	Acciaio inossidabile	Acciaio inossidabile
Controllo	Elettronico	Elettronico	Wi-Fi / BORCOOK
Controllo del generatore di fumo	ON / OFF	ON / OFF	Controller / app
App BORCOOK	—	-	✓
Affumicatura e completamento della cottura fino a 150°C	—	✓	✓

Questo modello

150 BBQ INOX SIMPLE

Capacità: 150 l
Carico: fino a 20 kg
Temperatura: fino a 150°C
Rivestimento esterno: Acciaio inossidabile spazzolato
Interno della camera: Acciaio inossidabile
Controllo: Elettronico
Generatore di fumo: Controller / app
Completamento della cottura a 150°C: Sì

150 SIMPLE

Capacità: 150 l
Carico: fino a 20 kg
Temperatura: fino a 120°C
Rivestimento esterno: Alluminio-zinco
Interno della camera: Acciaio inossidabile
Controllo: Elettronico

150 BBQ INOX Wi-Fi

Capacità: 150 l
Carico: fino a 20 kg
Temperatura: fino a 150°C
Rivestimento esterno: Acciaio inossidabile spazzolato
Interno della camera: Acciaio inossidabile
Controllo: Wi-Fi / BORCOOK

Dimensioni

Larghezza esterna 71 cm

Altezza esterna 115 cm

Profondità esterna 52 cm

Capacità della camera 150 L

Incluso nel set

L’affumicatore è fornito di tutto ciò che serve per iniziare ad affumicare: dal generatore di fumo e dalle sonde fino a una griglia, alle barre e a un set iniziale di trucioli di legno.

Apparecchio

Camera di affumicatura

Pannello di controllo

Generatore di fumo

Camino con regolatore di tiraggio

Raccoglitore di condensa

Piedini regolabili – 4 pz.

Maniglia della porta

Maniglie per il trasporto – 2 pz.

Dotazione

Cavo di prolunga per il generatore di fumo

Cavi di alimentazione

Vaschetta raccogligocce + supporto per contenitore

Coperchio del generatore

Vaschette per grasso e cenere

Vaschetta BBQ

Accessori

Griglia

Ganci

Barre per affumicatura – 3 pz.

Trucioli di faggio per affumicatura – 3 × 2 L

Trucioli di ontano per affumicatura – 2 × 2 L

Dati tecnici

SKU	BBDS-150
EAN	5902114271527
Materiale	Acciaio inossidabile 1.4016
Materiale esterno	Acciaio inossidabile 1.4016 spazzolato
Tensione nominale	230 V
Potenza del dispositivo	2015 W
Controllo	Semplice
Intervallo di funzionamento	0 - 150 ^oC
Portata massima	20 kg
Capacità della camera	150 L (42 x 49 x 71 cm)
Dimensioni (LxPxA)	52 x 72 x 115 cm
Peso	38 kg
Dimensioni della confezione	55 x 61 x 104 cm
Peso della confezione	43 kg
Garanzia	24 mesi