Negozio

Magic Dust è il segreto del perfetto gusto barbecue. Questa miscela versatile esalta l’aroma dei piatti ed è ideale sia per gli appassionati della griglia sia per chi cucina in casa. Che tu stia grigliando, affumicando o cucinando, un tocco di Magic Dust trasformerà il gusto di maiale, pollo, gamberi, bistecche, spiedini e molto altro. Ispirata alla celebre ricetta americana di Mike Mills, Magic Dust è una miscela di spezie creata appositamente per grigliare, affumicare e friggere. Scopri la magia delle spezie!

Pitmaster's Pride è una miscela di spezie unica, con note erbacee, perfetta per i classici piatti BBQ che si distinguono anche nelle degustazioni alla cieca. Questo condimento speciale esalta i sapori dei piatti tradizionali Slow Food, come Pulled Beef, Beef Brisket, costine e pastrami. Per un gusto deciso, distribuiscilo su alette di pollo, carne di maiale, bistecche e molti altri piatti alla griglia, oltre alle pietanze fatte in casa. Provalo negli hamburger fatti in casa, nelle polpette o nei sughi di pomodoro per aggiungere una nota di sapore in più. Con il suo gusto intenso e distintivo, Pitmaster's Pride dona un accento speciale a ogni piatto.

La miscela di spezie per salamoia Fish Hunter è una combinazione unica di sapori, perfetta per l'affumicatura tradizionale di pesci come trota o sgombro e dei frutti di mare. La salamoia speziata Borniak assicura un'affumicatura che dona alle pietanze un colore dorato, delicatezza e succosità.

Scopri i segreti dell’affumicatura a freddo con l’adattatore per affumicatura a freddo, che apre le porte ad aromi intensi e sapori unici, portando la tua esperienza culinaria a un livello superiore. Facile da usare, crea le condizioni ideali per affumicare le tue specialità. L’accessorio si collega al generatore di fumo, garantendo condizioni ottimali e il controllo del processo, mantenendo una temperatura superiore di 1-2 gradi a quella atmosferica. L’installazione flessibile tramite un tubo spiralato lungo 2-3 metri offre libertà di configurazione. Consente di affumicare pesci delicati, formaggi e deliziosi prosciutti. Attenzione: il set non include il raccordo dell’accessorio.

Scopri i segreti dell’affumicatura a freddo con l’accessorio in acciaio inox lucidato. Questo accessorio apre le porte ad aromi intensi e sapori unici, portando la tua esperienza culinaria a un livello superiore. Facile da usare, crea le condizioni ideali per affumicare le tue specialità. Si collega al generatore di fumo, garantendo condizioni ottimali e il controllo del processo, mantenendo una temperatura superiore di 1-2°C a quella atmosferica. L’installazione flessibile tramite un tubo spiralato lungo 2-3 metri offre libertà di configurazione e consente di affumicare pesci delicati, formaggi e deliziosi prosciutti. Attenzione: il set non include il raccordo dell’accessorio.

Il raccordo per l’accessorio di affumicatura a freddo è un componente importante e svolge un ruolo essenziale nell’utilizzo dell’accessorio. Permette di collegarlo senza difficoltà alla camera di affumicatura principale. Il prodotto comprende un tubo lungo 3 metri e due fascette per il fissaggio al tubo, offrendo una soluzione completa e la massima funzionalità.

Le ruote Borniak sono un’ottima aggiunta all’affumicatore e rendono molto più semplice spostare e manovrare l’apparecchio. Il set di quattro ruote in gomma con diametro di 50 mm consente di spostare l’affumicatore agevolmente e senza grande sforzo. Grazie a queste ruote, puoi preparare facilmente i tuoi piatti preferiti ovunque, con la massima comodità. Le ruote Borniak sono progettate appositamente per aumentare la mobilità e la versatilità del tuo affumicatore. Se cerchi una soluzione pratica per cambiarne facilmente la posizione, queste ruote sono un accessorio indispensabile.

Sfilacciare e preparare la carne non è mai stato così facile come con gli artigli B-Claws. Versatili e realizzati con materiali resistenti e di alta qualità, sono progettati per durare nel tempo. Le impugnature comode ne facilitano l’uso e consentono di sfilacciare senza sforzo pollo, tacchino, maiale e altre carni. Permettono anche di trasferire facilmente arrosti caldi, pietanze in padella e alimenti alla griglia. Sono inoltre ideali per tagliare i meloni, usando le punte per tenerli fermi durante il taglio. I nostri artigli sono un regalo perfetto per gli appassionati di cucina.