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I ganci per pesce Tipo 21 sono strumenti preziosi per gli appassionati di pesce affumicato. Realizzati in acciaio inossidabile, hanno un design a tre punte che consente di posizionare con precisione il pesce durante l'affumicatura. Il distanziatore impedisce efficacemente che il pesce si richiuda. I ganci alti 21 cm sono perfetti per pesci di medie dimensioni. Ogni confezione contiene 3 ganci Tipo 21, garantendo un utilizzo versatile agli appassionati di affumicatura.

I ganci per pesce tipo 25 sono uno strumento indispensabile per gli appassionati di pesce affumicato. Realizzati in acciaio resistente alla corrosione, presentano tre punte per posizionare il pesce con precisione durante l’affumicatura. Il distanziatore impedisce efficacemente che il pesce si richiuda durante il processo. Alti 25 cm, sono destinati ai pesci più grandi. Ogni confezione contiene 3 ganci tipo 25, per un utilizzo versatile da parte degli appassionati di affumicatura.

Il generatore di fumo è il cuore dell’affumicatore e assicura un funzionamento uniforme e continuo fino a otto ore dalla carica. La temperatura corretta fa sì che i trucioli brucino lentamente senza fiamma, producendo fumo per l’affumicatura. La nostra soluzione assicura la massima qualità: un bel colore, un ottimo aroma e, soprattutto, un gusto unico alle pietanze. L’intero processo di produzione del fumo si riduce alla pressione di un pulsante.

Il generatore di fumo in acciaio inossidabile è realizzato in acciaio inossidabile lucidato, che garantisce durata e resistenza alle condizioni ambientali. Il generatore di fumo è il cuore dell’affumicatore e assicura un funzionamento costante e continuo fino a otto ore dalla carica. La temperatura adeguata fa sì che i trucioli di legno brucino lentamente senza fiamma, producendo fumo per l’affumicatura. La nostra soluzione assicura la massima qualità: un bel colore, un ottimo aroma e, soprattutto, un gusto unico alle tue pietanze. L’intero processo di produzione del fumo si riduce alla pressione di un pulsante.

Una griglia a maglia fine è uno strumento versatile, ideale per affumicare, essiccare e grigliare diversi tipi di alimenti. Grazie alla sua struttura fitta consente una distribuzione uniforme dei prodotti, assicurando un’affumicatura o un’essiccazione accurata ed efficace. Realizzata in acciaio inossidabile AISI 304, garantisce durata e resistenza alla corrosione. Le aperture da 10x10 mm offrono un sostegno ottimale ai prodotti e la portata massima di 5 kg rende la griglia sufficientemente robusta per l’uso quotidiano. È compatibile con gli affumicatori modello 150.

Una griglia a maglia fine è uno strumento versatile, ideale per affumicare, essiccare e grigliare diversi tipi di alimenti. Grazie alla sua struttura fine, consente una distribuzione uniforme dei prodotti, garantendo un'affumicatura o un'essiccazione accurata ed efficace. Realizzata in acciaio inossidabile AISI 304, garantisce durata e resistenza alla corrosione. Le aperture da 10x10 mm offrono un sostegno ottimale ai prodotti e la portata massima di 5 kg rende la griglia sufficientemente robusta per l'utilizzo quotidiano. È compatibile con gli affumicatori Modello 70.

La griglia rinforzata per affumicatore 150 ha una struttura robusta in acciaio resistente alla corrosione. Utilizza fili di due diametri (2.5 mm e 4 mm), che assicurano stabilità e durata. Le traverse dentellate garantiscono un posizionamento sicuro del prodotto durante l’affumicatura. Con dimensioni di 400 x 480 mm e una portata massima di 8 kg, è una soluzione eccellente per gli appassionati di affumicatura che apprezzano solidità e funzionalità.

La griglia rinforzata per affumicatore 70 ha una struttura solida in acciaio durevole resistente alla corrosione. Utilizza fili di due diametri (2.5 mm e 4 mm), che assicurano stabilità e durata. Le traverse dentellate garantiscono un posizionamento sicuro del prodotto durante l’affumicatura. Con dimensioni di 290 x 390 mm e una portata massima di 8 kg, è una soluzione eccellente per gli appassionati di affumicatura che apprezzano solidità e funzionalità.

La sonda GrillEye® Iris è la prima sonda ultraprecisa al mondo per misurare la temperatura della carne e dell’ambiente. Controlla la temperatura desiderata della carne e monitora la temperatura ambiente in un batter d’occhio.

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