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I ganci a S asimmetrici sono uno strumento indispensabile per gli appassionati di affumicatura della carne. Realizzati in acciaio di alta qualità resistente alla corrosione, sono durevoli e affidabili. La loro struttura asimmetrica a S è una soluzione innovativa che sfrutta efficacemente lo spazio nella camera di affumicatura. Sono perfetti per affumicare prosciutto, pancetta e diversi tipi di carne. Ogni gancio ha un diametro di 4 mm e un’altezza di 12 cm. Ogni confezione contiene 5 ganci, offrendo un utilizzo versatile agli appassionati di affumicatura.

La miscela di spezie per salamoia Fish Hunter è una combinazione unica di sapori, perfetta per l'affumicatura tradizionale di pesci come trota o sgombro e dei frutti di mare. La salamoia speziata Borniak assicura un'affumicatura che dona alle pietanze un colore dorato, delicatezza e succosità.

Sfilacciare e preparare la carne non è mai stato così facile come con gli artigli B-Claws. Versatili e realizzati con materiali resistenti e di alta qualità, sono progettati per durare nel tempo. Le impugnature comode ne facilitano l’uso e consentono di sfilacciare senza sforzo pollo, tacchino, maiale e altre carni. Permettono anche di trasferire facilmente arrosti caldi, pietanze in padella e alimenti alla griglia. Sono inoltre ideali per tagliare i meloni, usando le punte per tenerli fermi durante il taglio. I nostri artigli sono un regalo perfetto per gli appassionati di cucina.

I ganci per pesce tipo 20 sono uno strumento indispensabile per gli appassionati di affumicatura del pesce. Realizzati in acciaio inossidabile, grazie alla struttura a doppia punta consentono un posizionamento preciso del pesce durante l’affumicatura. Il distanziatore impedisce efficacemente che il pesce si richiuda durante l’affumicatura. I ganci alti 20 cm sono ideali per affumicare pesci più piccoli. Ogni confezione contiene 3 ganci tipo 20, offrendo un utilizzo versatile agli appassionati di affumicatura.

I ganci per pesce Tipo 21 sono strumenti preziosi per gli appassionati di pesce affumicato. Realizzati in acciaio inossidabile, hanno un design a tre punte che consente di posizionare con precisione il pesce durante l'affumicatura. Il distanziatore impedisce efficacemente che il pesce si richiuda. I ganci alti 21 cm sono perfetti per pesci di medie dimensioni. Ogni confezione contiene 3 ganci Tipo 21, garantendo un utilizzo versatile agli appassionati di affumicatura.

Il raccordo per l’accessorio di affumicatura a freddo è un componente importante e svolge un ruolo essenziale nell’utilizzo dell’accessorio. Permette di collegarlo senza difficoltà alla camera di affumicatura principale. Il prodotto comprende un tubo lungo 3 metri e due fascette per il fissaggio al tubo, offrendo una soluzione completa e la massima funzionalità.

Magic Dust è il segreto del perfetto gusto barbecue. Questa miscela versatile esalta l’aroma dei piatti ed è ideale sia per gli appassionati della griglia sia per chi cucina in casa. Che tu stia grigliando, affumicando o cucinando, un tocco di Magic Dust trasformerà il gusto di maiale, pollo, gamberi, bistecche, spiedini e molto altro. Ispirata alla celebre ricetta americana di Mike Mills, Magic Dust è una miscela di spezie creata appositamente per grigliare, affumicare e friggere. Scopri la magia delle spezie!

Pitmaster's Pride è una miscela di spezie unica, con note erbacee, perfetta per i classici piatti BBQ che si distinguono anche nelle degustazioni alla cieca. Questo condimento speciale esalta i sapori dei piatti tradizionali Slow Food, come Pulled Beef, Beef Brisket, costine e pastrami. Per un gusto deciso, distribuiscilo su alette di pollo, carne di maiale, bistecche e molti altri piatti alla griglia, oltre alle pietanze fatte in casa. Provalo negli hamburger fatti in casa, nelle polpette o nei sughi di pomodoro per aggiungere una nota di sapore in più. Con il suo gusto intenso e distintivo, Pitmaster's Pride dona un accento speciale a ogni piatto.

I ganci per pesce tipo 25 sono uno strumento indispensabile per gli appassionati di pesce affumicato. Realizzati in acciaio resistente alla corrosione, presentano tre punte per posizionare il pesce con precisione durante l’affumicatura. Il distanziatore impedisce efficacemente che il pesce si richiuda durante il processo. Alti 25 cm, sono destinati ai pesci più grandi. Ogni confezione contiene 3 ganci tipo 25, per un utilizzo versatile da parte degli appassionati di affumicatura.

I trucioli di faggio conferiscono ai piatti un colore marrone dorato e un sapore affumicato delicato e leggero. Sono versatili e ottimi per affumicare pesce, maiale e formaggi. Il loro aroma sottile non sovrasta il gusto naturale dei prodotti affumicati.