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I trucioli di ontano per affumicatura si distinguono per il colore marrone chiaro e l'aroma delicato, leggermente dolce. Sono perfetti per qualsiasi piatto, in particolare per affumicare salmone e altri tipi di pesce. Conferiscono alle pietanze un sapore caratteristico e delicato che ne esalta la freschezza.

I trucioli di quercia sono un classico tra gli appassionati di affumicatura. Donano alle carni un gusto profondo e ricco con una nota amara e un bel colore scuro. Sono eccellenti per affumicare carni rosse, selvaggina e manzo, aggiungendo un carattere nobile.

I trucioli di betulla sono apprezzati per l’aroma delicato e fresco con una nota dolce. Sono perfetti per affumicare pollame e pesce, soprattutto la trota. Il loro gusto delicato esalta i sapori naturali dei piatti affumicati.

I trucioli di hickory sono rinomati per il gusto intenso e marcatamente affumicato, con una nota di frutta secca riconoscibile. Sono ideali per affumicare manzo e maiale, soprattutto per preparare il classico BBQ americano. Donano alle pietanze un gusto profondo e distintivo e un colore marrone scuro.

I trucioli di prugno offrono un sapore unico e fruttato, con una dolcezza delicata. Sono ideali per affumicare carni bianche, come pollo o anatra. Conferiscono ai piatti non solo profondità di gusto, ma anche un bel colore dorato.

I trucioli di ciliegio per affumicatura si distinguono per il loro aroma unico e agrodolce. Si abbinano perfettamente a maiale e pollame, conferendo ai piatti un gusto straordinario e un invitante colore marrone dorato.

I trucioli di melo sono una scelta eccellente per chi cerca un aroma delicato, leggermente dolce e fruttato. Sono ottimi per affumicare pollame e maiale, donando alle pietanze un gusto delicato e fresco.

I trucioli di acero si caratterizzano per un sapore dolce e delicato con una nota di caramello. Sono eccellenti per affumicare il maiale, soprattutto prosciutto e pancetta, donando profondità di gusto e un bell’aspetto marrone dorato.

Le ruote Borniak sono un’ottima aggiunta all’affumicatore e rendono molto più semplice spostare e manovrare l’apparecchio. Il set di quattro ruote in gomma con diametro di 50 mm consente di spostare l’affumicatore agevolmente e senza grande sforzo. Grazie a queste ruote, puoi preparare facilmente i tuoi piatti preferiti ovunque, con la massima comodità. Le ruote Borniak sono progettate appositamente per aumentare la mobilità e la versatilità del tuo affumicatore. Se cerchi una soluzione pratica per cambiarne facilmente la posizione, queste ruote sono un accessorio indispensabile.

La griglia rinforzata per affumicatore 70 ha una struttura solida in acciaio durevole resistente alla corrosione. Utilizza fili di due diametri (2.5 mm e 4 mm), che assicurano stabilità e durata. Le traverse dentellate garantiscono un posizionamento sicuro del prodotto durante l’affumicatura. Con dimensioni di 290 x 390 mm e una portata massima di 8 kg, è una soluzione eccellente per gli appassionati di affumicatura che apprezzano solidità e funzionalità.