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Le plateau de fumage 70 est un accessoire pratique aux bords hauts et à surface perforée, idéal pour les petits aliments qui pourraient tomber à travers une grille. Polyvalent, il convient aux légumes coupés, au poulet, aux fruits de mer et à de nombreux autres produits. Ses poignées profilées aux côtés incurvés permettent de transporter le plat à table avec des gants de cuisine. Sa construction en acier inoxydable à perforations serrées assure une diffusion uniforme de la fumée et de la chaleur. Ses dimensions adaptées (39 x 28 x 4.5 cm) en font un accessoire polyvalent pour le fumage.

Le raccord pour adaptateur de fumage à froid est un composant essentiel de l'installation de fumage à froid. Il permet de raccorder facilement l'adaptateur à la chambre principale de fumage. Le produit comprend un tuyau de 3 mètres et deux colliers de fixation, pour une solution complète et une fonctionnalité optimale.

Les roulettes Borniak complètent parfaitement le fumoir en facilitant considérablement son déplacement et ses manœuvres. Le jeu de quatre roulettes en caoutchouc de 50 mm de diamètre permet de déplacer le fumoir sans effort important. Vous pouvez ainsi préparer vos plats préférés où vous le souhaitez, en toute commodité. Les roulettes Borniak sont spécialement conçues pour accroître la mobilité et la polyvalence de votre fumoir. Si vous recherchez une solution pratique pour changer facilement son emplacement, elles constituent un accessoire indispensable.

Le jeu BFST60WH de quatre roulettes pivotantes transforme la table Borniak BFST60 en poste de fumage mobile.

La table pour fumoir Borniak BFST60 constitue un support stable et durable pour les fumoirs Borniak des séries 70 et 150.