Barbecue

Longe de porc avec os

Longe de porc avec os aux notes relevées

Ailes BBQ fumées à l’italienne

3:00

Poulet BBQ fumé

00:00:10

Dinde de fête

1:00

Travers de porc à l’américaine

0:10

Travers de porc à l’européenne

Travers de porc à la sauce Coca-Cola

Poitrine de bœuf fumée

Pastrami

0:20

Poitrine de bœuf à la texane

Poitrine de bœuf fumée selon la méthode 4-2-10