Séchoir alimentaire pour fumoir Borniak
Somme
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Principales caractéristiques :
- Boîtier en acier inoxydable : durable, résistant à la corrosion et facile à nettoyer.
- Performances adaptées aux fumoirs Borniak : parfaitement ajustées à la chambre, avec un flux d'air uniforme.
- Circulation d'air précise : garantit un séchage rapide et uniforme de toute la préparation.
- Fonctionnement silencieux et économe en énergie : consommation optimisée et confort sans bruit.
- Utilisation facile : le séchoir se branche directement au panneau de commande du fumoir et se pilote entièrement depuis celui-ci.
- Sécurité d'utilisation : conçu pour maintenir des paramètres stables tout au long du séchage.
Pourquoi utiliser le séchoir BFD10 ?
Bien sécher les aliments est une étape essentielle du fumage : cela élimine l'excès d'humidité, améliore l'absorption de fumée et l'aspect des produits. Avec le BFD10, le processus est plus rapide et entièrement automatique, pour davantage de régularité et une meilleure qualité finale.
Applications :
- Séchage de la viande et du poisson avant fumage
- Préparation du fromage et des légumes
- Séchage des fruits
- Améliorer l'efficacité du fumage dans chaque fumoir Borniak
Données techniques
| SKU | BFD10 |
|---|---|
| EAN | 5902114272258 |
| Matériau | Acier inoxydable 1.4016 brossé |
| Tension nominale | AC 220-240 V, 50/60 Hz |
| Puissance de l'appareil | 0.12/0.11 A |
| Dimensions (LxlxH) | 13 x 13 x 10 cm |
| Poids | 0,83 kg |
| Dimensions de l'emballage | 15 x 14 x 11 cm |
| Poids de l'emballage | 0,87 kg |