Accessoires

Vlees uit elkaar trekken en bereiden was nog nooit zo eenvoudig als met de B-Claws-vleesklauwen. Deze veelzijdige klauwen zijn gemaakt van hoogwaardige, duurzame materialen en ontworpen voor langdurig gebruik. Comfortabele handgrepen zorgen voor gebruiksgemak en helpen u moeiteloos kip, kalkoen, varkensvlees en ander vlees uit elkaar te trekken. Ook kunt u er eenvoudig hete braadstukken en gerechten uit de pan of van de grill mee verplaatsen. De klauwen zijn bovendien handig bij het snijden van meloenen: gebruik de tanden om het fruit tijdens het snijden vast te houden. Onze klauwen zijn een uitstekend cadeau voor kookliefhebbers.

GrillEye® Max is de eerste direct afleesbare, uiterst nauwkeurige slimme thermometer voor grill of rookoven die u laat weten wanneer uw eten klaar is, waar u ook bent. Geniet van een nauwkeurigheid van ±0.1°C / 0.18°F in slechts 2 seconden en bereid de heerlijkste gerechten voor uw dierbaren!

De GrillEye® Iris-sonde is de eerste uiterst nauwkeurige sonde ter wereld voor het meten van vlees- en omgevingstemperaturen. Controleer de doeltemperatuur van het vlees en bewaak de omgevingstemperatuur in een oogwenk.

De rookgenerator vormt het hart van de rookoven en zorgt tot acht uur na het vullen voor een gelijkmatige, continue werking. Bij de juiste temperatuur smeult het rookmot zonder vuur en produceert het rook. Onze oplossing zorgt voor de hoogste kwaliteit: een mooie kleur, aroma en vooral een unieke smaak van gerechten. Voor het hele rookproductieproces hoeft u slechts op een knop te drukken.

De roestvrijstalen rookgenerator is gemaakt van gepolijst roestvrij staal, voor duurzaamheid en weerstand tegen weersinvloeden. De rookgenerator vormt het hart van de rookoven en garandeert tot acht uur na het vullen een gelijkmatige, continue werking. Bij de juiste temperatuur smeult het rookmot zonder vlammen en produceert het rook. Onze oplossing zorgt voor de hoogste kwaliteit: een mooie kleur, aroma en vooral een unieke smaak van uw gerechten. Voor het hele rookproductieproces hoeft u slechts op een knop te drukken.

Roze slagerspapier is de perfecte oplossing voor het inpakken van vlees dat u wilt roken. Het houdt vocht vast en laat de aromatische rook toch in het vlees doordringen. De ademende structuur houdt het vlees sappig zonder de krokante, smaakvolle korst zacht te maken. Het papier beschermt bovendien effectief tegen verontreiniging en lekken, zodat de kwaliteit en smaak van uw eten behouden blijven.

Professionele voorbereiding van vlees, vis, kaas of groenten voor het roken.De BFD10-droger is een modern apparaat om voedsel vóór het roken snel en veilig voor te bereiden. Dankzij de geregelde luchtcirculatie en geoptimaliseerde prestaties droogt hij vlees, vis, kaas en andere producten grondig voordat ze aan rook worden blootgesteld.

De Borniak BFST60-rookoventafel biedt een stabiele en duurzame basis voor Borniak-rookovens uit de series 70 en 150.

De BFST60DR-lade voegt handige opbergruimte toe aan de Borniak BFST60-tafel en houdt roosters, haken, thermometers, handschoenen, kruiden en andere rookaccessoires binnen handbereik.