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  • Artigli per sfilacciare la carne B-Claws
    Artigli per sfilacciare la carne B-Claws
    Sfilacciare e preparare la carne non è mai stato così facile come con gli artigli B-Claws. Versatili e realizzati con materiali resistenti e di alta qualità, sono progettati per durare nel tempo. Le impugnature comode ne facilitano l’uso e consentono di sfilacciare senza sforzo pollo, tacchino, maiale e altre carni. Permettono anche di trasferire facilmente arrosti caldi, pietanze in padella e alimenti alla griglia. Sono inoltre ideali per tagliare i meloni, usando le punte per tenerli fermi durante il taglio. I nostri artigli sono un regalo perfetto per gli appassionati di cucina.

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  • Carta per barbecue Butcher Paper 60 cm x 50m
    Carta per barbecue Butcher Paper 60 cm x 50m
    La carta rosa da macellaio è la soluzione perfetta per avvolgere la carne da affumicare. Trattiene l’umidità consentendo al fumo aromatico di penetrare nella carne. La sua struttura traspirante mantiene la carne succosa senza ammorbidire la crosta croccante e aromatica. La carta protegge efficacemente anche da contaminanti e fuoriuscite, preservando la qualità e il gusto degli alimenti.

    Disponibile

  • Copertura per affumicatori 150
    Copertura per affumicatori 150
    La copertura per affumicatore 150 è realizzata con materiali durevoli e resistenti. Offre una protezione completa dalle intemperie e scherma efficacemente da polvere e altre impurità, contribuendo a prolungare la durata dell’apparecchio.

    Disponibile

  • Copertura per affumicatori 70
    Copertura per affumicatori 70
    La copertura per affumicatore 70 è realizzata con materiali robusti e durevoli. Assicura una protezione versatile dagli agenti atmosferici, riparando efficacemente l’affumicatore dalla polvere e da altri contaminanti e contribuendo a mantenerlo in condizioni eccellenti per molti anni.

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  • Essiccatore alimentare
    Essiccatore alimentare
    L’asciugatore assicura una rapida asciugatura delle carni nella preparazione di pietanze affumicate ed è facile da installare. Asciugare correttamente gli ingredienti prima dell’affumicatura è fondamentale e il nostro dispositivo permette di svolgere questo processo direttamente nella camera di affumicatura. Un’asciugatura ottimale influisce sull’efficienza e sulla qualità aromatica del processo di affumicatura. Eliminare la necessità di cercare uno spazio separato per l’asciugatura consente di lavorare in modo preciso e concentrato. Con il nostro asciugatore, la preparazione rapida ed efficiente degli ingredienti si traduce in sessioni di affumicatura scorrevoli ed efficaci.

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  • Essiccatore alimentare per affumicatore Borniak
    Essiccatore alimentare per affumicatore Borniak
    Preparazione professionale di carne, pesce, formaggi o verdure per l’affumicatura.L’essiccatore BFD10 è un dispositivo moderno progettato per preparare gli alimenti in modo rapido e sicuro prima dell’affumicatura. Grazie alla circolazione controllata dell’aria e alle prestazioni ottimizzate, assicura un’asciugatura accurata di carne, pesce, formaggi e altri prodotti prima dell’esposizione al fumo.

    Non disponibile

  • Ganci a S
    Ganci a S
    I ganci a S sono essenziali per gli appassionati di affumicatura della carne. Realizzati in acciaio durevole resistente alla corrosione, offrono un’affidabilità di massimo livello. Sono perfetti per affumicare prosciutto, pancetta e diversi tipi di carne, donando alle pietanze un gusto unico. Ogni gancio ha un diametro di 3 mm e un’altezza di 12 cm e ogni confezione contiene 5 ganci, offrendo una precisione accurata nel processo di affumicatura.

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  • Ganci a S asimmetrici
    Ganci a S asimmetrici
    I ganci a S asimmetrici sono uno strumento indispensabile per gli appassionati di affumicatura della carne. Realizzati in acciaio di alta qualità resistente alla corrosione, sono durevoli e affidabili. La loro struttura asimmetrica a S è una soluzione innovativa che sfrutta efficacemente lo spazio nella camera di affumicatura. Sono perfetti per affumicare prosciutto, pancetta e diversi tipi di carne. Ogni gancio ha un diametro di 4 mm e un’altezza di 12 cm. Ogni confezione contiene 5 ganci, offrendo un utilizzo versatile agli appassionati di affumicatura.

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  • Ganci doppi
    Ganci doppi
    Il gancio doppio è uno strumento innovativo per gli appassionati di carne e pesce affumicati. Grazie alla sua esclusiva doppia punta, il gancio assicura il posizionamento preciso della carne o del pesce, eliminando il rischio che cadano durante l’affumicatura. Realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, i ganci sono durevoli e affidabili. Sono particolarmente adatti agli intenditori di pesce affumicato e ideali per carni come prosciutto, spalla di maiale e pancetta. Ogni gancio ha un diametro di 3 mm e un’altezza di 12 cm e ogni confezione contiene 5 ganci.

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  • Ganci tipo 20
    Ganci tipo 20
    I ganci per pesce tipo 20 sono uno strumento indispensabile per gli appassionati di affumicatura del pesce. Realizzati in acciaio inossidabile, grazie alla struttura a doppia punta consentono un posizionamento preciso del pesce durante l’affumicatura. Il distanziatore impedisce efficacemente che il pesce si richiuda durante l’affumicatura. I ganci alti 20 cm sono ideali per affumicare pesci più piccoli. Ogni confezione contiene 3 ganci tipo 20, offrendo un utilizzo versatile agli appassionati di affumicatura.

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