Essiccatore alimentare per affumicatore Borniak
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Caratteristiche principali:
- Rivestimento in acciaio inossidabile: durevole, resistente alla corrosione e facile da pulire.
- Prestazioni studiate per gli affumicatori Borniak: perfettamente adattate alla camera, con un flusso d’aria uniforme.
- Circolazione dell’aria precisa: garantisce un’asciugatura rapida e uniforme dell’intero lotto.
- Funzionamento silenzioso ed efficiente dal punto di vista energetico: consumi ottimizzati e comfort senza rumore.
- Utilizzo semplice: l'essiccatore si collega direttamente al pannello di controllo dell'affumicatore ed è gestito interamente da lì.
- Sicurezza dell'utente: progettato per mantenere parametri stabili durante l'intero processo di asciugatura.
Perché utilizzare l'essiccatore BFD10?
Una corretta asciugatura degli alimenti è una fase fondamentale dell'affumicatura: rimuove l'umidità in eccesso, migliora l'assorbimento del fumo e valorizza l'aspetto dei prodotti. Con il BFD10 il processo è più rapido e completamente automatico, aumentando sia la costanza dei risultati sia la qualità del prodotto finale.
Utilizzi:
- Asciugatura di carne e pesce prima dell’affumicatura
- Preparazione di formaggi e verdure
- Essiccazione della frutta
- Migliorare l'efficienza del processo di affumicatura in ogni affumicatore Borniak
Dati tecnici
| SKU | BFD10 |
|---|---|
| EAN | 5902114272258 |
| Materiale | Acciaio inossidabile 1.4016 spazzolato |
| Tensione nominale | AC 220-240 V, 50/60 Hz |
| Potenza del dispositivo | 0.12/0.11 A |
| Dimensioni (LxPxA) | 13 x 13 x 10 cm |
| Peso | 0,83 kg |
| Dimensioni della confezione | 15 x 14 x 11 cm |
| Peso della confezione | 0,87 kg |