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  • La grille à mailles fines est un accessoire polyvalent, idéal pour fumer, sécher et griller différents aliments. Sa structure fine permet de répartir uniformément les produits pour un fumage ou un séchage complet et efficace. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle est durable et résistante à la corrosion. Les ouvertures de 10x10 mm maintiennent efficacement les produits et sa charge maximale de 5 kg assure une robustesse adaptée à l'usage quotidien. Elle est compatible avec les fumoirs modèle 70.
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  • La grille à mailles fines est un accessoire polyvalent, idéal pour fumer, sécher et griller différents aliments. Sa structure fine permet de répartir uniformément les produits pour un fumage ou un séchage complet et efficace. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle est durable et résistante à la corrosion. Les ouvertures de 10x10 mm maintiennent efficacement les produits et sa charge maximale de 5 kg assure une robustesse adaptée à l'usage quotidien. Elle est compatible avec les fumoirs modèle 150.
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  • Le papier boucher rose est idéal pour envelopper la viande destinée au fumage. Il retient l'humidité tout en laissant pénétrer la fumée aromatique. Sa structure respirante préserve une viande juteuse sans ramollir la croûte croustillante et savoureuse. Le papier protège également efficacement contre les impuretés et les fuites, en préservant la qualité et le goût des aliments.
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  • Préparation professionnelle de viande, poisson, fromage ou légumes pour le fumage.Le séchoir BFD10 est un appareil moderne conçu pour préparer rapidement et en toute sécurité les aliments avant fumage. Grâce à une circulation d'air contrôlée et à des performances optimisées, il sèche soigneusement viandes, poissons, fromages et autres produits avant leur exposition à la fumée.
    46,00 €

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  • Un fumoir de 150 L avec commande Wi-Fi et application BORCOOK, conçu pour de grandes quantités.
    1 529,00 €

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  • Un fumoir INOX de 70 L avec commande Wi-Fi et une température pouvant atteindre 150°C.
    1 649,00 €

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  • Un fumoir compact de 70 L avec commande Wi-Fi et application BORCOOK.
    1 249,00 €

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  • Fumoir avancé de 150 l en finition INOX avec commande Wi-Fi et températures jusqu'à 150°C.
    2 049,00 €

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