Affumicatore Classic 150 SIMPLE

Name: Affumicatore Classic 150 SIMPLE
Brand: Borniak
SKU: UWD-150
Price: 1259 EUR
Availability: InStock

1.259,00 €

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Un capiente affumicatore da 150 L con semplice controllo elettronico della temperatura fino a 120°C.

Prodotti consigliati

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Disponibile

150L / fino a 20 kg

Una camera spaziosa per porzioni più grandi di carne, pesce, formaggi e salsicce.

Fino a 120°C

Un ampio intervallo per l’affumicatura e il trattamento termico.

Controllo SIMPLE

Semplice controllo elettronico della temperatura.

Interno in acciaio inox

Camera in acciaio inox con rivestimento esterno in alluminio-zinco.

150 litri Una camera spaziosa. Più possibilità

La camera da 150 litri permette di preparare fino a 20 kg di prodotti in una sola volta. È sufficientemente spaziosa per affumicare comodamente salsicce, prosciutti, pesce o formaggi, sia sulle griglie sia sui bastoni per affumicatura.

Ganci, diversi tipi di ripiani e vassoi consentono di organizzare l’interno dell’affumicatore e adattarlo ai prodotti da preparare. In questo modo, lo stesso spazio può essere utilizzato in molti modi diversi.

Intervallo di temperatura Affumicatura e trattamento termico fino a 120°C

L’intervallo di temperatura fino a 120°C permette sia processi di affumicatura delicati sia il trattamento termico dei prodotti a temperature più elevate.

affumicatura classica di carne, pesce, salsicce e formaggi
mantenimento stabile della temperatura impostata
trattamento termico dei prodotti fino a 120°C
un solo intervallo di temperatura per molti utilizzi quotidiani

Affumicatura e completamento della cottura negli affumicatori Borniak BBQ fino a 150°C

Controllo SIMPLE Utilizzo semplice senza impostazioni superflue

Imposta la temperatura desiderata e la centralina la manterrà automaticamente. Il generatore di fumo si avvia separatamente con un interruttore dedicato.

Il classico pannello SIMPLE permette di impostare rapidamente la temperatura della camera e di avviare separatamente il generatore di fumo, senza app né configurazioni aggiuntive.

Materiale Interno in acciaio inox

L’interno della camera in acciaio inossidabile rende l’affumicatore facile da pulire e garantisce durata nell’utilizzo quotidiano.

La superficie liscia della camera è pratica quando si preparano regolarmente prodotti diversi.

Un processo semplice e ripetibile Come funziona l’affumicatore Borniak?

Imposta la temperatura e i parametri del processo: l’affumicatore si occupa del resto. Il generatore alimenta automaticamente i trucioli di legno e produce fumo, mentre la resistenza mantiene la temperatura corretta nella camera.

Questo rende il processo stabile e ripetibile, senza dover sorvegliare costantemente l’affumicatore.

Borniak Borniak è molto più di un affumicatore

Dalla generazione automatica del fumo alla disponibilità di ricambi e assistenza, Borniak è progettato per rendere l’affumicatura comoda fin dall’inizio e per molti anni di utilizzo.

Generatore di fumo automatico

Alimentazione continua dei trucioli senza aggiungere manualmente combustibile né sorvegliare il fuoco.

Processo ripetibile

Il controllo di temperatura, tempo e fumo aiuta a ottenere risultati simili a ogni affumicatura.

Ricambi e accessori

Sviluppiamo gli apparecchi come un sistema, con disponibilità di accessori, attrezzature e ricambi.

Assistenza e supporto Borniak

Forniamo supporto tecnico, documentazione e assistenza anche dopo l’acquisto.

Il sistema Borniak Amplia le possibilità del tuo affumicatore

Puoi ampliare l’affumicatore con soluzioni aggiuntive che ne estendono gli utilizzi e facilitano la preparazione dei prodotti.

Accessorio Borniak per affumicatura a freddo

Affumicatura a freddo con il sistema Borniak

Vuoi affumicare formaggi, pesce o salumi a bassa temperatura? Puoi ampliare l’affumicatore Borniak con un accessorio dedicato per l’affumicatura a freddo, che raffredda il fumo prima che entri nella camera.

Accessorio venduto separatamente.

Essiccatore Borniak

L’essiccatore aiuta a rimuovere l’umidità in eccesso dalla superficie di carne, pesce, formaggi e altri prodotti prima dell’inizio del processo principale. Una superficie ben asciutta favorisce un’adesione uniforme del fumo.

L’asciugatore è disponibile come accessorio aggiuntivo e non è incluso nella dotazione standard.

Scegli il modello giusto Confronta gli affumicatori Borniak 150

Confronta il metodo di controllo, la temperatura massima e la finitura del rivestimento.

Caratteristica	150 SIMPLE Questo modello	150 Wi-Fi	150 BBQ INOX Wi-Fi
Capacità della camera	150 l	150 l	150 l
Carico massimo	fino a 20 kg	fino a 20 kg	fino a 20 kg
Temperatura massima	120°C	120°C	150°C
Rivestimento esterno	Alluminio-zinco	Alluminio-zinco	Acciaio inossidabile spazzolato
Interno della camera	Acciaio inossidabile	Acciaio inossidabile	Acciaio inossidabile
Controllo	Elettronico	Wi-Fi / BORCOOK	Wi-Fi / BORCOOK
Controllo del generatore di fumo	ON / OFF	Controller / app	Controller / app
App BORCOOK	—	✓	✓
Affumicatura e completamento della cottura fino a 150°C	—	—	✓

Questo modello

150 SIMPLE

Capacità: 150 l
Carico: fino a 20 kg
Temperatura: fino a 120°C
Rivestimento esterno: Alluminio-zinco
Interno della camera: Acciaio inossidabile
Controllo: Elettronico
Generatore di fumo: ON / OFF
Completamento della cottura a 150°C: No

150 Wi-Fi

Capacità: 150 l
Carico: fino a 20 kg
Temperatura: fino a 120°C
Rivestimento esterno: Alluminio-zinco
Interno della camera: Acciaio inossidabile
Controllo: Wi-Fi / BORCOOK

150 BBQ INOX Wi-Fi

Capacità: 150 l
Carico: fino a 20 kg
Temperatura: fino a 150°C
Rivestimento esterno: Acciaio inossidabile spazzolato
Interno della camera: Acciaio inossidabile
Controllo: Wi-Fi / BORCOOK

Dimensioni

Larghezza esterna 71 cm

Altezza esterna 115 cm

Profondità esterna 52 cm

Capacità della camera 150 L

Incluso nel set

L’affumicatore è fornito di tutto ciò che serve per iniziare ad affumicare: dal generatore di fumo e dalle sonde fino a una griglia, alle barre e a un set iniziale di trucioli di legno.

Apparecchio

Camera di affumicatura

Pannello di controllo

Generatore di fumo

Camino con regolatore di tiraggio

Raccoglitore di condensa

Piedini regolabili – 4 pz.

Maniglia della porta

Maniglie per il trasporto – 2 pz.

Dotazione

Cavo di prolunga per il generatore di fumo

Cavi di alimentazione

Vaschetta raccogligocce + supporto per contenitore

Coperchio del generatore

Vaschette per grasso e cenere

Accessori

Griglia

Ganci

Barre per affumicatura – 3 pz.

Trucioli di faggio per affumicatura – 3 × 2 L

Trucioli di ontano per affumicatura – 2 × 2 L

Dati tecnici

SKU	UWD-150
EAN	5902114271510
Materiale	Acciaio inossidabile 1.4016
Materiale esterno	Alluminio-zinco
Tensione nominale	230 V
Potenza del dispositivo	1515 W
Controllo	Semplice
Intervallo di funzionamento	0 - 120 ^oC
Portata massima	20 kg
Capacità della camera	150 L (42 x 49 x 71 cm)
Dimensioni (LxPxA)	52 x 72 x 115 cm
Peso	35 kg
Dimensioni della confezione	55 x 61 x 104 cm
Peso della confezione	40 kg
Garanzia	24 mesi