Affumicatore 70 BBQ INOX WI-FI

Name: Affumicatore 70 BBQ INOX WI-FI
Brand: Borniak
SKU: BBDSW-70
Price: 1649 EUR
Availability: InStock

1.649,00 €

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Un affumicatore INOX da 70 L con controllo Wi-Fi e temperature fino a 150°C.

Prodotti consigliati

Consulta i nostri rivenditori

Disponibile

70L / fino a 10 kg

Una camera compatta per carne, pesce, formaggi e salsicce.

Fino a 150°C

Oltre all’affumicatura, anche cottura e finitura.

Controllo Wi-Fi

Controlla temperatura, tempo e generatore di fumo dall’app BORCOOK.

2 sonde di temperatura

Monitora contemporaneamente la temperatura di due prodotti.

70 litri Una camera compatta. Tante possibilità.

La camera da 70 litri consente di preparare fino a 10 kg di prodotti alla volta. Offre uno spazio pratico per affumicare salsicce, carne, pesce e formaggi, sia sulle griglie sia sulle barre per affumicatura.

Ganci, griglie e vassoi permettono di adattare l’interno ai prodotti da preparare e di utilizzare la camera in molti modi diversi.

Affumicatori BBQ Affumicatura e finitura in un solo apparecchio

Le temperature fino a 150°C permettono di completare la cottura della carne dopo l’affumicatura senza trasferirla nel forno. Puoi anche preparare pollame, carne e verdure a una temperatura più elevata.

affumicatura classica
BBQ e piatti a cottura lenta e bassa temperatura
finitura dopo l’affumicatura
una gamma di utilizzi più ampia grazie a temperature fino a 150°C

Affumicatura e completamento della cottura negli affumicatori Borniak BBQ fino a 150°C

Controllo Wi-Fi Controlla l’affumicatura dall’app BORCOOK

Imposta i parametri del processo e controlla l’affumicatore senza doverti avvicinare continuamente.

TemperaturaImposta la temperatura della camera.

TempoControlla il tempo del processo.

FumoControlla il generatore di fumo.

Sonde e programmiMonitora la temperatura del prodotto e gestisci il processo utilizzando i programmi salvati.

App BORCOOK per controllare l’affumicatore Borniak

Controllo dei prodotti Due sonde. Pieno controllo della temperatura dei prodotti.

Non devi indovinare se la carne è pronta. Due sonde consentono di monitorare contemporaneamente la temperatura di due prodotti, facilitando il raggiungimento del grado di cottura desiderato.

Due sonde di temperatura per alimenti Borniak

Un processo semplice e ripetibile Come funziona l’affumicatore Borniak?

Imposta la temperatura e i parametri del processo: l’affumicatore penserà al resto. Il generatore alimenta automaticamente i trucioli e produce fumo, la resistenza mantiene la giusta temperatura nella camera e le sonde monitorano la temperatura dei prodotti.

Questo rende il processo stabile e ripetibile, senza dover sorvegliare costantemente l’affumicatore.

BORCOOK sul piano di lavoro della cucina

6 mesi BORCOOK PLUS incluso con l’affumicatore

Con l’acquisto di un affumicatore Wi-Fi ricevi 6 mesi di accesso a BORCOOK PLUS senza costi aggiuntivi. Il periodo decorre dalla prima attivazione dell’apparecchio.

BORCOOK PLUS Crea le tue ricette e i tuoi programmi e utilizza le funzioni aggiuntive dell’app. Dopo 6 mesi, BORCOOK Free rimane gratuito

Le funzioni disponibili nel piano Free possono cambiare con lo sviluppo di BORCOOK. Le funzioni attualmente disponibili sono indicate nell’app e nell’offerta in vigore.

Borniak Borniak è molto più di un affumicatore

Dalla generazione automatica del fumo alla disponibilità di ricambi e assistenza, Borniak è progettato per rendere l’affumicatura comoda fin dall’inizio e per molti anni di utilizzo.

Generatore di fumo automatico

Alimentazione continua dei trucioli senza aggiungere manualmente combustibile né sorvegliare il fuoco.

Processo ripetibile

Il controllo di temperatura, tempo e fumo aiuta a ottenere risultati simili a ogni affumicatura.

Ricambi e accessori

Sviluppiamo gli apparecchi come un sistema, con disponibilità di accessori, attrezzature e ricambi.

Assistenza e supporto Borniak

Forniamo supporto tecnico, documentazione e assistenza anche dopo l’acquisto.

Il sistema Borniak Amplia le possibilità del tuo affumicatore

Puoi ampliare l’affumicatore con soluzioni aggiuntive che ne estendono gli utilizzi e facilitano la preparazione dei prodotti.

Accessorio Borniak per affumicatura a freddo

Affumicatura a freddo con il sistema Borniak

Vuoi affumicare formaggi, pesce o salumi a bassa temperatura? Puoi ampliare l’affumicatore Borniak con un accessorio dedicato per l’affumicatura a freddo, che raffredda il fumo prima che entri nella camera.

Accessorio venduto separatamente.

Essiccatore Borniak

L’essiccatore aiuta a rimuovere l’umidità in eccesso dalla superficie di carne, pesce, formaggi e altri prodotti prima dell’inizio del processo principale. Una superficie ben asciutta favorisce un’adesione uniforme del fumo.

L’asciugatore è disponibile come accessorio aggiuntivo e non è incluso nella dotazione standard.

Scegli il modello giusto Confronta gli affumicatori Borniak 70

Confronta il metodo di controllo, la temperatura massima e la finitura del rivestimento.

Caratteristica	70 SIMPLE	70 Wi-Fi	70 BBQ INOX Wi-FiQuesto modello
Capacità della camera	70 l	70 l	70 l
Carico massimo	fino a 10 kg	fino a 10 kg	fino a 10 kg
Temperatura massima	120°C	120°C	150°C
Rivestimento esterno	Alluminio-zinco	Alluminio-zinco	Acciaio inossidabile spazzolato
Interno della camera	Acciaio inossidabile	Acciaio inossidabile	Acciaio inossidabile
Controllo	Elettronico	Wi-Fi / BORCOOK	Wi-Fi / BORCOOK
Controllo del generatore di fumo	ON / OFF	Controller / app	Controller / app
App BORCOOK	—	✓	✓
Affumicatura e completamento della cottura fino a 150°C	—	—	✓

Questo modello

70 BBQ INOX Wi-Fi

Capacità: 70 l
Carico: fino a 10 kg
Temperatura: fino a 150°C
Rivestimento esterno: Acciaio inossidabile spazzolato
Interno della camera: Acciaio inossidabile
Controllo: Wi-Fi / BORCOOK
Generatore di fumo: Controller / app
Completamento della cottura a 150°C: Sì

70 Wi-Fi

Capacità: 70 l
Carico: fino a 10 kg
Temperatura: fino a 120°C
Rivestimento esterno: Alluminio-zinco
Interno della camera: Acciaio inossidabile
Controllo: Wi-Fi / BORCOOK

150 SIMPLE

Capacità: 150 l
Carico: fino a 20 kg
Temperatura: fino a 120°C
Rivestimento esterno: Alluminio-zinco
Interno della camera: Acciaio inossidabile
Controllo: Elettronico

Dimensioni

Larghezza esterna 63 cm

Altezza esterna 100 cm

Profondità esterna 40 cm

Capacità della camera 70 L

Incluso nel set

L’affumicatore è fornito di tutto ciò che serve per iniziare ad affumicare: dal generatore di fumo e dalle sonde fino a una griglia, alle barre e a un set iniziale di trucioli di legno.

Apparecchio

Camera di affumicatura

Pannello di controllo

Generatore di fumo

Camino con regolatore di tiraggio

Raccoglitore di condensa

Piedini regolabili – 4 pz.

Maniglia della porta

Maniglie per il trasporto – 2 pz.

Dotazione

Cavo di prolunga per il generatore di fumo

Cavi di alimentazione

Vaschetta raccogligocce + supporto per contenitore

Coperchio del generatore

Vaschette per grasso e cenere

Sonde di temperatura – 2 pz.

Vaschetta BBQ

Accessori

Griglia

Ganci

Barre per affumicatura – 3 pz.

Trucioli di faggio per affumicatura – 3 × 2 L

Trucioli di ontano per affumicatura – 2 × 2 L

Dati tecnici

SKU	BBDSW-70
EAN	5902114272128
Materiale	Acciaio inossidabile 1.4016
Materiale esterno	Acciaio inossidabile 1.4016 spazzolato
Tensione nominale	230 V
Potenza del dispositivo	1115 W
Controllo	Wi-fi
Intervallo di funzionamento	0 - 150 ^oC
Portata massima	10 kg
Capacità della camera	70 L (30 x 40 x 59 cm)
Dimensioni (LxPxA)	40 x 63 x 100 cm
Peso	27 kg
Dimensioni della confezione	44 x 55 x 86 cm
Peso della confezione	32 kg
Garanzia	24 mesi